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第61章 鹹肉糉與燒肉糉
姜韶顏微微一想,便點了點點頭。
這晟庵雖微,可將人一東一西的設計,還不見得會互爲擾了己方。
而況自齊齊哈爾來的那位林少卿和那位勳貴此後忙正事還來不及,哪功德無量夫管她和錢三她大哥相看的事?
姜韶顏十分想得開的帶着兩包茶葉回了姜家。然而才歸來姜家,便瞅了夫叫做追風的保衛着別苑出海口扛着一隻豬腿高高興興的任白庶務、劉老伴偕同兩個年齡大的僕從舉目四望。
糉子的包法絕不相同,只有賴何人包的更過得硬完了。這花劉妻室比姜韶顏更擅。
提了好大一筐子小崽子返,被姜韶顏養刁了嘴兒的香梨、小午連同劉老伴卻只拿了糉葉和包糉子的彩繩。 看大方只眷戀着吃,白有效幡然出了一點爲父的執迷,誓要給衆人說說框裡任何小子的用法。
吃上糉子更是次之日的差了。
白有用:“……”
早食的圍桌上,姜韶顏開場糾紛了開端。糉這一物由糯米包制,耐飽的很,儘管如此都想嘗試,而是礙於腹部偏偏一個,姜韶顏甚至挑了個現如今要送出袞袞的鹹肉八寶糉來品嚐。
理所當然,一經端陽那終歲不妨相那兩位,倒是兇借袒銚揮的訊問關於豐魚齋的事件了。
爲世子爺在姜四密斯前頭出名這種事仍要一步一步來的。
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糉分甜糉鹹糉兩派,但於吃貨如姜韶顏這等人吧,都是兩派皆可,皆要意欲的。
甜的稻米糉、紅豆棕與烏棗棕劉太太仍舊待好了,節餘的鹹糉便由姜韶顏來以防不測了。
其實臘肉、菌菇、蝦乾、蛋黃再配上醬汁浸漬過的糯米,想也懂假設煮熟便不會難吃。姜韶顏嚐了嚐,很是遂心如意。竟自因着用了好料,還未剪斷索剝開糉葉便早已聞到棕香了。
除去脯八寶糉之外,其餘的甜鹹糉子也很受好評。
“好腿!”一個庚大的僕從留戀的盯着那豬腿,朝追風豎了豎巨擘,道,“是金華的吧!這一豬腿可否則少錢?”
“那你主人家在吃食上真緊追不捨黑錢。”奴才紅眼無窮的。
那傻笑着扛豬腿的容真首當其衝東佃家傻兒子的發。
“還好,還好,我奴才買得起!”追風想到被康伯拉回頭的一吉普車的臘肉菜糰子,驕傲的商談。
用這籌辦餡料的事就達了姜韶顏的頭上。
等到周包完上鍋蒸已是半夜裡了。
“我主人翁買的,也不貴,就價比禽肉吧!”追風與有榮焉的操。
離五月節還有大都月的觀,雖說這時候始準備端午的糉子無益早,可云云遽然依然叫人多少爲時已晚。
算了……這懸艾草,分發長命縷的務一仍舊貫他來吧!這幾個的心思非同兒戲就落在糉子上個月不來了。
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“五月節是惡日,因而要將艾草懸在咱正門口,再不隨身佩戴長命縷,飲色酒……”白有用絮絮叨叨的張嘴。
見怪不怪的庸說不定短兵相接前朝逆賊呢?她是因前朝那位聖主而死的,她們何故可能偕同前朝逆賊有戰爭?
看着妞盯着那豬腿看的發紅的眼,追風喜,心道回到定要同世子爺說:姜四童女都被他送豬腿的舉止感到哭了呢!
正洗糉葉的香梨突地雙目一亮,似是記得啥貌似隨即講:“還有個喊冤原的墨客投江要吃糉……”
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姜韶顏深吸了一舉,壓住了自心中涌起的悵然,對追風道:“你明兒晚些當兒東山再起一趟,端午臨近,我輩試圖包些糉,這牛羊肉宣腿剛巧拿來做糉。”
而外脯八寶糉外側,姜韶顏還人有千算了聽覺牢牢的燒肉糉。醬汁選調過的半生半熟的糯米裡結金湯實的放一大塊播幅相宜的蟹肉躋身,煮熟隨後肉香良莠不齊着糉葉香、糯米香翻然被激了下,但凡吃鹹糉的便繞不開這道凝鍊的燒肉糉。
現在收了這麼大一隻“金華烤鴨”的姜韶顏灑落要物盡所值,半生半熟的糯米配上切成丁塊的鹹肉、菌菇以及蝦乾,裡邊臥一顆蛋黃,身爲一隻錯覺痛下決心不會不戰自敗那一日脯八寶飯的脯八寶糉了。
她敦睦醃的那幅個臘肉也不知道嗬天時才力吃,金華的醃肉麻辣燙又太貴,此刻恰巧有人奉上門來,那便拿吃食換食材好了。
香梨緬想了那終歲在靜慈師太那裡燉煮的狗肉,還未開始包就懷念上了這觸覺紮實的燒肉糉。
姜韶顏的眼神在那豬腿上看了暫時,央求扶額:倒是險忘了,林少卿和那位勳貴小輩並謬與她不相干,因爲那兩人饞嘴,倒是同她往復了少數回吃食了。
因着不了姜家別苑這幾雲,再有皓庵靜慈師太與送蟶乾的兩位那邊,是以他們這一次備災的糉子數據過江之鯽。
追風欣的領命而去了:雖然這他依然如故道從內含上看,這姜四小姐同世子爺微微不郎才女貌,光世子爺既敦睦永別緣,自也舉重若輕好說的了。而況撇去概況目,這姜四小姑娘直截太上道了!都不用他揭示便亮堂“來而不往”償世子爺所求了。
糉葉已上市了。白治理親自走了一趟集市,帶着人去買了糉葉、包糉的彩繩、還有艾草、長命縷、茅臺等等月令物。
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前腳才從靜慈師太那兒拿了他倆送來靜慈師太的茗和黍米,時便接過了無名英雄的“金華臘腸”,姜韶顏默了默,依舊收了下去。
料及,諂阿囡的自尊心一如既往要偷合苟容。喜氣洋洋財帛就送金銀貓眼,欣欣然字畫就送社會名流古籍,喜氣洋洋吃,哦,不,是烹飪廚藝就送豬腿,啊呸,是好的食材。
姜韶顏包糉只會包廣泛的四角糉,劉娘兒們卻是除外四角糉外,三角形糉、枕棕、塔棕、牛角糉每一番都輕而易舉,一個個小巧玲瓏又不凡,叫香梨直呼了不起挑去廟會上典賣了。
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價比大肉……那直誇“好腿”的僕從嚇的一個顫抖:那這豬腿……恐怕都夠他一兩年的月銀了。
趕晚些下,追風來拿臘肉八寶糉時,姜韶顏又將另外寓意的糉子各拿了一個叫追風一同帶到去嚐嚐鼻息。
“姜四室女!”將一大捆串的跟鞭似的糉子掛在領上,越來接藥性氣的追風沒忘懷這一次進去前生子爺讓他帶的話,狀似意外的問道,“聽靜慈師太道您端午那一日要來紅燦燦庵?”
(本章完)